產后6個月是減肥的黃金期，只要好好把握這段時間，產后想要恢復理想體重并非難事。

　　窈窕第一步產后瘦身食譜

　　為了幫助媽媽早日達成目標，李醫師特別推薦素食、中醫瘦身食譜，讓媽媽跨出產后瘦身第一步。

　　素食食譜的纖維素含量高，除了一般人熟悉的蔬菜水果之外，米飯、粗糧饅頭也都含有豐富的纖維素，不但有飽足感而且可預防便秘。素食用低油烹調，做出來食物清淡、好消化，能夠避免過多油脂的攝取。

　　而中醫食譜的設計，適合產后做完月子的媽媽食用，其內的瘦肉和鯉魚，富含蛋白質有助于乳汁分泌；未哺乳媽媽則著重于健脾益氣，有效改善產后虛胖問題。

　　產后瘦身中醫食譜

　　適用對象哺乳媽媽

　　飲食注意事項補充足夠營養，避免乳汁分泌不足。

　　冬瓜薏仁湯

　　材料冬瓜250克薏仁25克雞肉100克

　　做法冬瓜洗凈去皮切塊，放入鍋中加入薏仁(必須先浸泡半個小時以上)、雞肉、水，先用大火煮開，再用小火燉40分鐘。

　　功效

　　冬瓜-消小腹水腫。

　　薏仁-輕身益氣、健脾利尿。

　　瘦肉-富含蛋白質且低脂肪。

　　此方可消產后小腹水腫。

　　鯉魚姜絲湯

　　材料鯉魚1條車前子10克玉米須50克姜絲、鹽

　　做法鯉魚去鱗去內臟，切成段。車前子、玉米須、鯉魚放入鍋中，加適量水用大火煮開，再用小火煮熟，加鹽調味。

　　功效

　　鯉魚-利尿消水腫，促進乳汁分泌。

　　車前子、玉米須-利尿消腫。

　　此方可助產婦改善下半身肥胖兼具通乳作用。

　　適用對象未哺乳媽媽

　　飲食注意事項忌吃過于寒涼的食物。

　　萊菔子粥

　　材料萊菔子15克大米60克

　　做法將萊菔子、大米洗凈后，放入鍋中煮成稀飯，每天早晚服用。

　　功效

　　萊菔子-行氣化痰消痰漬。

　　大米-健脾益氣不膩不脹氣。

　　此方對水肥性肥胖有效。

　　荷葉知母茶

　　材料荷葉15克法半夏20克茯苓20克陳皮15克甘草5克生姜3片知母15克

　　做法將上列藥物加水1 000毫升，飯前服用。

　　功效

　　荷葉-治肥胖，久服令人瘦。

　　半夏-化痰燥濕。

　　茯苓-健脾利濕。

　　陳皮-理氣化痰。

　　生姜-利水消癢。

　　甘草-調合諸藥。

　　知母-清熱瀉火，滋陰潤燥。

　　此藥茶對于產后虛胖有效。

　　產后瘦身素食套餐

　　適用對象：產后未哺乳的素食媽媽。

　　功效：低熱量且營養豐富。

　　一號套餐

　　早餐

　　早餐

　　晚餐

　　大米稀飯半碗

　　粗糧飯7分滿

　　米飯7分滿

　　番茄燒豆腐1份

　　烤素雞1份

　　炸醬面7分滿

　　燴豆腸1份

　　栗子吐司1份

　　胡蘿卜炒西胡50克

　　素燒三菇1份

　　廣式泡菜1份

　　油菜50克

　　炒菜花1份

　　炒菠菜1份

　　牛奶1杯

　　蔬果1個

　　葡萄10～13顆

　　二號套餐

　　早餐

　　午餐

　　晚餐

　　粗面饅頭半個

　　米飯7分滿

　　粗糧飯7分滿

　　胡蘿卜炒豆包1份

　　雞蛋豆腐1份

　　芋頭燒雞1份

　　粉蒸素肉1份

　　蒸菜卷1份

　　竹筍50克

　　生菜沙拉1份

　　芝麻薺菜1份

　　莧菜50克

　　甘藍50克

　　菜花50克

　　無糖豆漿1杯

　　櫻桃6顆

　　木瓜1/3個

　　食物功效

　　米飯·粗糧飯·粗面饅頭

　　提高身體基礎代謝速度，富含淀粉、維生素B、維生素E、纖維素，幫助腸胃蠕動、預防便秘。

　　雞蛋豆腐

　　豆腐是黃豆制品，富含蛋白質、鈣質和異黃酮素，有助于降低膽固醇、強化骨質。番茄熱量低、含豐富的茄紅素，可預防老化。

　　栗子烤吐司·芋頭燒雞

　　富含豐富的蛋白質和糖類。

　　烤素雞·燴豆腸·粉蒸素肉·胡蘿卜炒豆包·蒸菜卷

　　素雞、豆腸、素肉、豆包都是黃豆制品，富含蛋白質。胡蘿卜富含維生素，可健脾胃、助消化。甘藍富含纖維。

　　無糖豆漿

　　高品質的蛋白質來源，含有豐富的雌性激素。

　　素燒三菇

　　富含維生素、鉀、鐵和纖維素。

　　廣式泡菜

　　纖維含量豐富、熱量低有飽足感。

　　炒菠菜

　　富含維生素B、纖維素，也有補血功效。

　　生菜沙拉

　　熱量低、高纖維有飽足感。

　　葡萄

　　助消化，補血利尿。

　　蘋果

　　補血，助腸胃蠕動。

　　木瓜

　　幫助消化和排便。

責任編輯：小二